井加一点读什么 「丼」字读音的背后，究竟藏着多少中日文化的秘密？

丼字怎么读

[ jǐng ]

能从地面上取水的深洞。

像井一样的东西。

指污水池。一说通“庰”。详见“井匽”。

指古代作战时为防穴攻而凿的地穴。

指古王侯的墓穴。

井田。中国古代的土地制度。

[ dǎn ]

一是投物井发出的声音；二是姓。“丼饭”的“丼”日文发音是[don]（どんぶり），在普通话里的正确发音为“dǎn”。

新华字典《井是什么意思？|来自好工具的网站：https://www.hao86.com/zi_view_9b9cdc43ac9b9cdc/?ref=tt

日语中，「丼」有两种说法:

1、江户时代有一个叫做「悭贪屋」餐厅提供大碗食物。他家特制的碗叫做「悭食振り钵」。

2、1728年，曼谷王朝在湄南河东岸开辟了新都，西岸统称吞武里(Thonburi )。在曼谷王朝成立之前，吞武里由中国血统的郑王统治。吞武里向日本出口了许多瓷器，被日本人用作饭碗，后来被称为Thonburi，音变为donburi。

使用日本人源「丼」为「井」加一点，井中投物之声的意义，然后拟声(dong)。于是，「丼」与汉语发音不同(类似吴音，只是巧合)。这个发音和donburi相似，从后，「丼」就有了「悭食振り钵」的意思。

不管是哪种来源，「丼」都是作为拟声词出现的。(虽然可能和字形有关，但毕竟井的字形有点像盖浇饭)

而台湾省则更进一步，直接「丼」用来指广义的中国菜。大多数人只知道「dong」读音，只知它起源于日本。

然而，2000年前，许慎在《说文解字》中提到「丼」字：

也就是说，这个词作为汉语词汇至少存在了2000年。

许慎认为，「丼」是「井」的初字。

八家一井，象构形，象也。——《说文解字》

也就是说，在先秦，「丼」可能是「井」异体字之一。古代异体字很多，这并不奇怪。

例如，「我」有这些异体字：

不包括先秦文字。

在北宋成书的《广韵》中，根据唐朝的《切韵》和《唐韵》「丼」和「井」发音还是一样的。

北宋另一本韵书《集韵》正式解释「丼」的两种意思：

• 进入井中物体的声音。
• 姓氏。

从这里，我们大致可以推断。

「丼」作为「井」一开始，异体字表示「井」，后来延伸成声音。

虽然「丼」只语只是一个罕见的词，但它出现在一些方言中，当然，发音也发生了变化。

• 温州话，「丼」表示物体上的凹陷和发音tang。比如地井、山井、水井。有县志记录，有泥井之意。
• 吴方言，「丼」音近「冬」，类似于日语发音。「丼子」是打酱油和酒的专用工具。也多用于地名，如上井村。
• 东北方言，「丼」发音der，形容为人处世差劲，多用来骂人。
• 粤语中，「丼」为dump正字。
• 贵州苗族，格井（bong）圣地之意，圣地之意。

 

汉语词汇的发展是汇的发展是一个动态的过程：

幕府末期，西方文化传入日本，日本翻译西方书籍时，借用汉语创造了许多新的汉语词汇。

后来这些词又传回了中国，比如:

• 取消、取缔、场合、市场、取消。(日本人翻译西书时使用的固有词汇
• 艺术、抽象、客观、否定、动员、房地产、俱乐部、瓦斯。(日本人翻译西书时创作的单词)

对古代汉语词汇也有新的含义，成为现代汉语词汇，如：

革命、经济、共和国、破产、阶级、卫生、社会、政治、影响力和关系。（中国古代词汇，但日本人改变了意思） 权利、基督教、银行、保险、受害者、规模、铅笔。（翻译） 现金、动力、人权、电流和传染病。(<英华字典>译名，但日本人在形式上进行了改造)

但也有一些，已经不是意译还是借用古语。

例如，“教授”一个词最初出现在1856，可能是professor意译，也可能源于“教而授之”，甚至可能兼取之。

不仅是汉语，还有语言发展中的传播和回传。

例如：

• 满语中的福晋来自汉语夫人。

夫人-furen-fujin-福晋。

• 台风来自英语词汇typhoom，而英语typhoom来自汉语大风。

大风-dafeng-typhoom-台风。

日语借词与原词的关系：

王力先生认为：

我们不应该认为汉语是日语‘借’单词，这些不是日语所固有的，它们只是被西方吸收的。一般来说，我们不需要借用日本原始单词，因为只有新概念需要新单词，而新概念不是日本原始单词所能表达的。日本人创造了一些新词来表达从西方到日本的新概念。我们只使用日本现成的翻译，我们只使用日本现成的翻译来节省另一个炉子。